Trong con hẻm 157/22 Nguyễn Gia Trí, một không gian gỗ ấm cúng chứa đựng cả kho tàng món tráng miệng làm từ tàu hủ và flan – hai nguyên liệu đơn giản nhưng khi rơi vào bàn tay khéo léo của Lành Vị Quán đã biến thành nghệ thuật ẩm thực đường phố. Đây không đơn thuần là quán ăn vặt, mà là “thiên đường tàu hủ đá” nơi mỗi chiếc đĩa kể một câu chuyện về sự mát lạnh, ngọt ngào và lành vị đích thực.
Vị Trí Trong Con Hẻm Nguyễn Gia Trí
Địa chỉ chính xác: 157/22 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 72308
Lành Vị Quán nằm trong con hẻm tại khu vực Phường 25 – trung tâm sầm uất của Bình Thạnh, nơi tập trung đông đảo dân cư, sinh viên và giới văn phòng. Mặc dù nằm sâu trong hẻm, quán vẫn dễ dàng tiếp cận nhờ vị trí gần các trục đường lớn như đường Nguyễn Xí và Đinh Bộ Lĩnh.
Giờ hoạt động: 13:00 – 23:00 hàng ngày
Liên hệ: 0909.890.511
Không gian trong hẻm tạo cảm giác riêng tư, thoáng mát và yên tĩnh – lý tưởng cho những ai muốn tìm nơi thư giãn sau giờ làm việc căng thẳng hay đơn giản chỉ là ngồi lại nhâm nhi một chiếc tàu hủ mát lạnh.
Không Gian Gỗ Mộc – Concept “Lành Vị” Đúng Nghĩa
Thiết Kế Gỗ Tự Nhiên Ấm Cúng
Bước vào Lành Vị Quán, điều đầu tiên chạm vào giác quan là màu gỗ nâu ấm áp trải dài từ bảng hiệu, mặt tiền đến bàn ghế bên trong. Thiết kế mang phong cách tối giản nhưng không hề đơn điệu, với các chi tiết chữ viết tay “Lành Vị Quán – Tàu Hủ Đá Gia Truyền” kèm chữ Hán 兰味馆 (Lan Vị Quán) tạo điểm nhấn văn hóa.
Mặt tiền mở rộng với khu vực ngồi ngoài trời được bố trí bàn ghế gỗ thấp, tạo cảm giác gần gũi như ngồi ở nhà. Cây xanh nhỏ được đặt xen kẽ giữa các bàn, mang thiên nhiên vào không gian đô thị chật hẹp.
Biển Menu Trực Quan – “Best Seller” Nổi Bật
Điều đặc biệt tại Lành Vị Quán là hệ thống menu được thiết kế cực kỳ trực quan với hình ảnh sản phẩm thực tế to rõ, đánh số từ 1-9 dễ gọi món. Các món “Best Seller” được dán nhãn đỏ nổi bật, giúp khách hàng lần đầu dễ dàng lựa chọn những món được ưa chuộng nhất.
Slogan “Nguyên Liệu Sạch, Không Chất Bảo Quản” được đặt ngay vị trí nổi bật trên menu – cam kết về chất lượng mà thực khách luôn quan tâm khi chọn món ăn vặt.
Menu “Đa Gia Truyền”: 9 Món + 2 Món Đặc Biệt
Từ menu trong hình ảnh, Lành Vị Quán mang đến sự đa dạng vượt trội với 9 món chính cộng thêm phần Extra, phục vụ mọi khẩu vị từ người thích truyền thống đến người ưa sáng tạo.
Dòng Tàu Hủ Cơ Bản (19.000đ)
1. Tàu Hủ Lành Vị (19.000đ – 29.000đ cho 2 bánh) – BEST SELLER
- Mô tả trên menu: Nai Hũ Quỳnh, Hạt Đào, Hạt Óc Chó, Rau Câu Củ Dứa
- Món signature của quán với sự kết hợp đầy dinh dưỡng: tàu hủ trắng mịn làm nền, topping gồm nai hũ (nho khô) giàu chất xơ, hạt đào và hạt óc chó cung cấp omega-3, cùng rau câu củ dứa thanh mát
- Đây là món thể hiện triết lý “lành vị” – không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe
2. Tàu Hủ Gừng (19.000đ – 29.000đ cho 2 bánh) – BEST SELLER
- Mô tả trên menu: Đường Thốt Nốt, Trấu Châu Giòn, Rau Câu Cốt Dừa
- Gừng tươi được thái lát mỏng, mang hương cay nhẹ ấm bụng và truyền thống dân gian về công dụng giải cảm
- Đường thốt nốt (đường từ cây thốt nốt) tạo vị ngọt tự nhiên không gắt như đường tinh luyện
- Topping trân châu giòn kết hợp rau câu cốt dừa béo nhẹ
3. Tàu Hủ Hạt Sen (19.000đ – 29.000đ cho 2 bánh)
- Mô tả trên menu: Đường Thốt Nốt, Hạt Sen Tươi, Nước Cốt Dừa
- Hạt sen tươi bùi ngọt, mát gan giải nhiệt theo Đông y
- Kết cấu mềm mịn của tàu hủ hòa quyện với hạt sen bùi và nước cốt dừa béo tạo sự cân bằng hoàn hảo
Dòng Tàu Hủ Thập Cẩm (29.000đ – 39.000đ)
4. Tàu Hủ Thập Cẩm (29.000đ – 39.000đ cho 2 bánh)
- Mô tả trên menu: Rau Câu Nhục, Hạt Óc, Trấu Châu Giòn, Trấu Châu Lưỡng Màu, Nước Cốt Dừa, Hạt Sen Sào, Rau Câu Thạch Phô Mai 3 Lớp, Bánh Lọt, Khúc Cốt Thạ
- Món “all-in-one” dành cho người muốn thử tất cả: 9 loại topping trong một đĩa
- Đây là chiếc “hũ quả vàng” với màu sắc rực rỡ từ rau câu nhục (màu đỏ), trân châu lưỡng màu (đen-trắng), thạch phô mai 3 lớp
- Độ phức tạp trong kết cấu: mềm mịn (tàu hủ), giòn (hạt óc chó), dai (trân châu), bùi (hạt sen), mát (rau câu)
5. Tàu Hủ Flan (29.000đ – 39.000đ cho 2 bánh)
- Mô tả trên menu: Rau Câu Nhục, Hạt Óc, Rau Câu 3 Lớp, Nước Cốt Dừa
- Kết hợp hai món tráng miệng kinh điển: tàu hủ mát lạnh và bánh flan béo ngậy
- Bánh flan tại Lành Vị có độ đàn hồi vừa phải, không quá cứng hay quá mềm, caramel ngọt đắng cân bằng
6. Tàu Hủ Flan Thập Cẩm (39.000đ) – ĐẶC BIỆT
- Mô tả trên menu: Rau Câu Nhục, Hạt Óc, Trấu Châu Giòn, Trấu Châu Lưỡng Màu, Rau Câu Thạch Phô Mai 3 Lớp, Đậu Rau Câu Cốt Thạ, Rau Câu 3 Lớp, Khúc Cốt Thạ
- Phiên bản nâng cấp của Tàu Hủ Flan với topping thập cẩm đầy đủ
- Món này thường được order cho 2-3 người cùng chia sẻ vì phần ăn khá nhiều
Dòng Bánh Flan Đơn (19.000đ – 29.000đ)
7. Bánh Flan (19.000đ – 29.000đ cho 2 bánh)
- Mô tả trên menu: Cui Nam Nhục, Đá Hạt Sữa, Hạt Dừa 3 Lớp, Nước Cốt Dừa
- Dành cho người không thích tàu hủ nhưng vẫn muốn thưởng thức món tráng miệng mát lạnh
- Bánh flan nguyên khối với caramel đắng đặc trưng, ăn kèm các loại rau câu và hạt dinh dưỡng
8. Bánh Flan Thập Cẩm (29.000đ – 39.000đ cho 2 bánh) – BEST SELLER
- Mô tả trên menu: Rau Câu Nhục Trấu Châu Giọng Dẻn, Trấu Châu Cốt Lưỡng Màu, Đậu Rau Râu 3 Lớp, Sau Bền Rau Câu 3 Lớp, Nước Cốt Thạ
- Món được yêu thích nhất trong dòng flan nhờ sự phong phú về màu sắc và kết cấu
- Thích hợp cho những ai “nghiện” topping và thích ăn no một chút
Thức Uống Kèm
9. Nước Mát Thơ Mộc (15.000đ)
- Mô tả trên menu: Sương Sáo, Hạt É Mã, Trấu Châu
- Thức uống giải khát bổ sung, kết hợp với món tráng miệng tạo bữa ăn vặt hoàn chỉnh
- Sương sáo mát lạnh, hạt é (hạt chia) giàu omega-3, trân châu dai mềm
Extra – Tùy Chỉnh Theo Ý
Extra Topping (+10.000đ – +5.000đ)
- +10.000đ: Thêm 1 tàu hủ hoặc bánh flan
- +5.000đ: Thêm 1 loại topping bất kỳ
Chính sách extra này giúp thực khách linh hoạt tùy chỉnh món ăn theo khẩu vị cá nhân – muốn thêm tàu hủ, thêm flan, thêm trân châu hay hạt sen đều được.
Triết Lý “Lành Vị” – Không Chỉ Là Tên Gọi
Lành: An Toàn & Sạch Sẽ
Cam kết “Nguyên Liệu Sạch, Không Chất Bảo Quản” không phải khẩu hiệu rỗng tuếch. Tàu hủ tại Lành Vị Quán được làm tươi mỗi ngày từ đậu nành nguyên chất, không sử dụng thạch cao hay hóa chất bảo quản để kéo dài thời gian.
Các loại hạt (óc chó, đào, sen) đều được chọn lọc kỹ lưỡng, rửa sạch trước khi sử dụng. Rau câu được nấu từ bột rau câu tự nhiên, không màu công nghiệp.
Vị: Hương Vị Cân Bằng
“Vị” tại đây không đơn thuần là vị giác mà là sự cân bằng giữa các yếu tố:
- Ngọt: Từ đường thốt nốt tự nhiên, không gắt như đường trắng
- Béo: Từ nước cốt dừa tươi, không dùng nước cốt dừa đóng hộp
- Mát: Từ tàu hủ làm nguội tự nhiên, đá sạch
- Bùi: Từ các loại hạt dinh dưỡng
- Dai: Từ trân châu được nấu vừa độ
Đa Gia Truyền: Tinh Hoa Kết Hợp
Mặc dù tên quán có chữ “Gia Truyền”, Lành Vị Quán không đơn thuần giữ công thức cũ mà còn sáng tạo kết hợp nhiều nguyên liệu từ ẩm thực châu Á:
- Tàu hủ: Nguồn gốc Trung Quốc, phổ biến khắp Đông Á
- Flan: Bánh caramel châu Âu, được Việt hóa thành món tráng miệng đường phố
- Hạt sen, gừng: Nguyên liệu Đông y truyền thống
- Trân châu, rau câu: Món ăn đường phố đương đại
- Nước cốt dừa: Hương vị nhiệt đới đặc trưng miền Nam
Mức Giá “Rẻ Mà Chất” – Phân Khúc Sinh Viên & Dân Văn Phòng
Giá đồ ăn tại Lành Vị Quán dao động từ 15.000đ đến 39.000đ, nằm trong phân khúc bình dân phù hợp với sinh viên, học sinh và người đi làm:
- Món cơ bản (1 phần): 19.000đ
- Món cơ bản (2 phần): 29.000đ
- Món thập cẩm đơn giản: 29.000đ
- Món thập cẩm đặc biệt: 39.000đ
- Nước uống: 15.000đ
- Extra topping: 5.000đ – 10.000đ
So với các quán tàu hủ – flan khác trên thị trường Bình Thạnh, mức giá này được đánh giá là “hợp lý với chất lượng và số lượng topping”. Phần ăn khá nhiều, đủ no cho một người ăn vặt buổi chiều hoặc hai người chia sẻ.
Lành Vị Quán: “Ốc Đảo Ngọt Mát” Đáng Ghé Thăm
Lành Vị Quán – Tàu Hủ Đá & Flan không chỉ là quán ăn vặt mà là “ốc đảo ngọt mát” giữa lòng Bình Thạnh náo nhiệt. Với triết lý “lành vị” được thể hiện xuyên suốt từ nguyên liệu sạch, không chất bảo quản, đến sự kết hợp đa dạng của 9 loại topping dinh dưỡng, quán mang đến trải nghiệm món tráng miệng đường phố Việt Nam ở tầm cao mới.
Không gian gỗ ấm cúng trong con hẻm yên tĩnh, menu trực quan với hình ảnh sống động, mức giá bình dân (19.000đ – 39.000đ), cộng với cam kết về chất lượng nguyên liệu – Lành Vị Quán xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho mọi thực khách từ sinh viên, dân văn phòng đến gia đình và nhóm bạn.
Mỗi chiếc đĩa tàu hủ hay flan tại đây không chỉ đơn thuần là món ăn, mà là câu chuyện về sự chăm chút từng chi tiết nhỏ – từ việc chọn đậu nành nguyên chất, nấu tàu hủ tươi mỗi ngày, đến việc kết hợp các loại hạt dinh dưỡng để tạo nên món ăn vừa ngon, vừa đẹp, vừa tốt cho sức khỏe.
Nếu đang tìm một nơi để “nạp năng lượng ngọt mát” giữa những ngày Sài Gòn oi bức, hoặc đơn giản chỉ muốn thưởng thức món tráng miệng đường phố chất lượng với giá hợp lý – Lành Vị Quán chính là câu trả lời.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 157/22 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh 72308
- Giờ mở cửa: 12:00 – 23:00 hàng ngày
- Điện thoại: 0909.890.511
- Đặt hàng online: Zalo, Facebook Fanpage, Shopee Đặt Món
Phương tiện: Xe máy (có chỗ đậu trong hẻm), xe đạp. Ô tô nên tìm bãi gửi gần đó.
Để khám phá thêm những món ăn vặt độc đáo, ẩm thực đường phố đậm chất Sài Gòn và các góc quán ấm cúng giữa lòng thành phố, hãy tiếp tục theo dõi Vietinsiders – nơi chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực chân thực nhất từ người trong cuộc. Đừng bỏ lỡ các bài review chi tiết, food guide và những câu chuyện thú vị về văn hóa ẩm thực Việt Nam. VietInsiders – Người Việt kể chuyện ẩm thực Việt!
Author Profile
Latest entries
TPHCMJanuary 11, 2026Manwah Viettel – 285 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 12 – Quận 10
TPHCMJanuary 10, 2026Lành Vị Quán - 157/22 Nguyễn Gia Trí, Phường 25 - Bình Thạnh
TPHCMJanuary 4, 2026Mai Cà Phê – Đ. Mai Văn Ngọc, Phường 11 – Phú Nhuận
TPHCMJanuary 1, 2026Long Wang – Đ. Nguyễn Thị Thập, Khu đô thị Him Lam – Quận 7
