Nằm khiêm tốn trên con phố Hoàng Việt tấp nập, cách sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất chỉ vài phút đi bộ, MAPIA – Bánh Mì & Coffee là một trong những cái tên đang được cộng đồng thực khách và dân văn phòng khu vực Tân Bình – Phú Nhuận truyền tai nhau với sự nhiệt thành đáng ngạc nhiên. Không phô trương, không ồn ào – MAPIA chọn cách gây ấn tượng bằng chất lượng thực sự: ổ bánh mì giòn tan đúng điệu, những chiếc croissant thơm bơ kiểu Pháp, và loạt đồ uống Cold Brew – Kombucha sáng tạo được chăm chút kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến hương vị.
Đây không đơn thuần là một quán ăn sáng. MAPIA là một không gian sống chậm hiếm có giữa nhịp hối hả của Sài Gòn – nơi người ta có thể vừa thưởng thức bữa sáng ngon miệng, vừa mở laptop làm việc, vừa nhấm nháp ly cà phê mà không bị giục vội.
Thông Tin Cơ Bản
- Tên quán: MAPIA – Bánh Mì & Coffee
- Địa chỉ: 61 Đường Hoàng Việt, Phường Tân Sơn Nhất, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh 72158
- Khu vực: Tân Bình – Gần sân bay Tân Sơn Nhất
- Mức giá: 25.000 – 45.000 VNĐ/món
- Không gian: 2 tầng – Rộng rãi, thoáng mát
- Tiện ích nổi bật: Nhiều ổ cắm điện (đặc biệt tầng 2), không gian ngoài trời
- Thời điểm đông nhất: Buổi sáng (7:00 – 10:00)
- Phù hợp cho: Ăn sáng, làm việc từ xa (remote work), học bài, cà phê chiều, gặp gỡ bạn bè thân mật
Không Gian: 2 Tầng – Mỗi Góc Một Cảm Xúc
Không gian của MAPIA là yếu tố đầu tiên khiến khách ghé một lần rồi muốn quay lại. Quán được thiết kế trải dài trên 2 tầng với diện tích rộng rãi, phục vụ đồng thời nhiều nhóm đối tượng và nhu cầu sử dụng khác nhau – từ người ghé chớp nhoáng mua đồ mang đi, đến người cần ngồi làm việc cả buổi sáng.
Tầng 1 – Không Gian Trong Nhà
Khu vực tầng trệt ấm cúng, bài trí theo phong cách tối giản – sạch sẽ và gọn ghẽ. Đây là nơi đặt quầy phục vụ chính, trưng bày tủ bánh ngọt và tiếp nhận các đơn hàng mang đi. Không gian phù hợp cho những ai muốn ăn nhanh, order và rời đi mà không mất nhiều thời gian chờ đợi.
Tầng 2 – Không Gian Ngoài Trời Và Điểm Vàng Cho Remote Work
Đây chính là điểm nhấn làm nên tên tuổi của MAPIA trong cộng đồng dân làm việc tự do và sinh viên. Tầng 2 sở hữu không gian ngoài trời thoáng gió, view hướng ra phố Hoàng Việt, cây xanh bao quanh tạo cảm giác dễ chịu ngay cả trong những buổi sáng nắng gắt. Đặc biệt, khu vực này được trang bị nhiều ổ cắm điện – một điểm cộng hiếm thấy ở các quán cà phê tầm trung tại TP.HCM, vô cùng tiện lợi cho laptop, điện thoại hay máy tính bảng.
Buổi sáng sớm, khi ánh nắng còn dịu, ngồi tầng 2 nhâm nhi ly Cold Brew và làm việc là trải nghiệm khó tìm được ở một quán có mức giá bình dân như MAPIA.
Lưu ý thực tế: MAPIA thường đông nhất vào buổi sáng, đặc biệt từ 7:30 đến 10:00 – giờ cao điểm của dân văn phòng khu Tân Bình. Nếu muốn có chỗ ngồi rộng rãi và yên tĩnh hơn, hãy đến trước 8:00 hoặc chọn khung giờ chiều mát.
Thực Đơn: Giao Thoa Giữa Boulangerie Pháp Và Ẩm Thực Đường Phố Việt
Thực đơn của MAPIA là sự kết hợp thú vị và cân đối giữa văn hóa bánh mì Việt Nam – di sản của thời Pháp thuộc – và những sáng tạo ẩm thực hiện đại. Từ ổ bánh mì giòn rụm mang hồn Sài Gòn, đến chiếc croissant nướng thơm bơ chuẩn kiểu boulangerie, cộng thêm những ly Kombucha Măng Cầu hay Cold Brew Kem Muối không đụng hàng – đây là thực đơn đủ phong phú để thoả mãn cả người ăn nhanh lẫn người thích khám phá.
Quan trọng nhất: đồ ăn ở đây không tệ tí nào – ngon thật sự. Không phải kiểu “trung bình chấp nhận được” của quán cà phê chiều không gian – mà là ngon đúng nghĩa, từ nhân bánh mì đến phần kem của bánh mousse.
🥖 Bánh Mì (Sandwich)
- Bánh Mì Thịt Nguội (Bánh mì với Cold Cuts) – 25.000đ (M) / 35.000đ (L)
- Bánh Mì Thịt Nướng (Bánh mì với Grilled Pork) – 25.000đ (M) / 35.000đ (L)
- Bánh Mì Nem Nướng (Bánh mì với Grilled Pork Sausage) – 25.000đ (M) / 35.000đ (L)
- Bánh Mì Pate Trứng (Bánh mì với Pate Egg) – từ 25.000đ
- Sandwich Phô Mai Thịt Nguội (Ham with Cheese Toasty) – 29.000đ
- Sandwich Phô Mai Cá Ngừ (Tuna with Cheese Toasty) – 29.000đ
Topping thêm cho bánh mì:
- Bơ, Chả Bông, Trứng Ốp La – +7.000đ/loại
- Nem Nướng, Thịt Nướng, Pate – +9.000đ/loại
🥐 Bánh Ngọt Pháp (Bakery)
- Panna Cotta – 22.000đ
- Bánh Ngàn Lớp Nhân Chocolate (Pain au chocolat) – 29.000đ
- Ca-nô-lê (Canelé) – 29.000đ
- Bánh Suisse Nhân Chocolate Dừa – 33.000đ
- Trà Con Tằm (Almond Croissant) – 33.000đ
- Bánh Sừng Trâu Hibiscus – 33.000đ
- Bánh Sừng Trâu Bơ Tỏi (Garlic Butter Croissant) – 33.000đ
- Bánh Sừng Trâu Hạnh Nhân (Almond Croissant) – 33.000đ
- Bánh Sừng Trâu Hạnh Nhân Sốt Caramel – 33.000đ
- Bánh Sừng Trâu Chả Bông Sốt Trứng Muối (Croissant với pork floss & salted egg sauce) – 33.000đ
🍰 Bánh Lạnh – Mousse Cake
- Bánh Mousse Việt Quất (Blueberry Mousse Cake) – 29.000đ
- Bánh Mousse Dâu Tây (Strawberry Mousse Cake) – 29.000đ
- Bánh Mousse Tiramisu – 33.000đ
- Bánh Mousse Matcha – 33.000đ
- Bánh Mousse Chocolate – 39.000đ
☕ Cà Phê (Coffee)
- Cà Phê Đen (Black Coffee) – 29.000đ
- Bạc Xỉu (Vietnamese White Coffee) – 32.000đ
- Latte – 36.000đ
- Cà Cao Sữa (Cacao Milk) – 36.000đ
- Cà Phê Caramel (Caramel Coffee) – 36.000đ
- Cà Phê Sữa Mapcha (Mapcha Milk Coffee) – 36.000đ
- Cà Phê Sữa Muối (Salted Coffee) – 36.000đ
🧊 Cold Brew
- Cold Brew Cam (Cold Brew Orange) – 36.000đ
- Cold Brew Đào (Cold Brew Peach) – 39.000đ
- Cold Brew Vải (Cold Brew Lychee) – 39.000đ
- Cold Brew Kem Muối (Cold Brew Salted Cream) – 45.000đ
🧋 Trà & Nước Trái Cây (Tea & Fruit Juice)
- Nước Cam – 26.000đ
- Hồng Trà Sữa Hương (Blackcurrant Milk Tea) – 36.000đ
- Trà Sữa Tiramisu Kem Muối – 39.000đ
- Mapcha Matcha Latte – 36.000đ
- Trà Con Tằm (Orange Mango Tea) – 36.000đ
- Trà Đào Chanh Sả – 36.000đ
- Trà Mận Hibiscus (Plum Hibiscus Tea) – 36.000đ
- Trà Yuzu Hibiscus – 36.000đ
🫧 Kombucha
- Kombucha Măng Cầu (Soursop Kombucha) – 39.000đ
- Kombucha Me (Tamarind Kombucha) – 39.000đ
- Kombucha Yuzu – 39.000đ
- Kombucha Ổi Hồng (Pink Guava Kombucha) – 39.000đ
🧊 Đá Xay (Ice Blended / Frappé)
- Chocolate Đá Xay (Chocolate Frappé) – 36.000đ
- Bạc Hà Đá Xay (Mint Chocolate Frappé) – 36.000đ
- Tiramisu Kem Muối (Salted Caramel Frappé) – 39.000đ
- Matcha Đá Xay (Matcha Frappé) – 39.000đ
- Matcha Sữa Dừa (Mocha Coconut Frappé) – 39.000đ
🍮 Topping Thêm Cho Đồ Uống
- Sữa đặc, Trân châu, Thạch Yuzu – 5.000đ/loại
- Đào miếng, Cà phê, Trân châu đen – 8.000đ/loại
Điểm Nổi Bật: Vì Sao MAPIA Đáng Ghé Hơn Hàng Trăm Quán Khác?
Sài Gòn không thiếu quán cà phê đẹp. Nhưng để tìm được một quán vừa ngon thật sự, vừa giá bình dân, vừa không gian tử tế để ngồi cả buổi – thì MAPIA thuộc nhóm hiếm.
- Bánh mì ngon đúng nghĩa, không phải “được”: Vỏ bánh giòn rụm, nhân không khô, không nhạt. Cả hai kích cỡ M và L đều đủ no cho một bữa sáng thực thụ.
- Bánh ngọt Pháp – làm kỹ, không đại trà: Từ canelé cho đến bánh sừng trâu hạnh nhân sốt caramel – tất cả đều toát lên sự tỉ mỉ trong khâu làm bánh. Không có cảm giác bánh được sản xuất hàng loạt thiếu tâm huyết.
- Cold Brew và Kombucha sáng tạo với hương vị bản địa: Kombucha Măng Cầu, Kombucha Me hay Cold Brew Vải là những lựa chọn khó tìm ở quán khác – vừa độc đáo vừa phù hợp khẩu vị người Việt.
- Tầng 2 ngoài trời với nhiều ổ cắm điện: Điểm cộng lớn cho cộng đồng remote worker, freelancer và sinh viên. Có gió, có cây, có điện – chỉ cần thêm ly cà phê là đủ để làm việc cả buổi sáng hiệu quả.
- Mức giá không gây áp lực: Một bữa sáng đầy đủ (bánh mì + đồ uống) chỉ tốn khoảng 60.000 – 80.000đ/người – vô cùng hợp lý so với chất lượng nhận được.
Những Món Không Nên Bỏ Qua Lần Đầu Ghé MAPIA
Dành cho những ai lần đầu đặt chân vào MAPIA và chưa biết gọi gì – đây là danh sách được đề xuất dựa trên những món bán chạy và được đánh giá cao nhất:
- Bánh Sừng Trâu Chả Bông Sốt Trứng Muối – sự kết hợp giữa bơ Pháp và topping Việt Nam, béo ngậy và không bị ngán
- Cold Brew Kem Muối – thức uống “bắt” nhất menu, cân bằng giữa đắng của cold brew và béo ngọt của kem muối
- Bánh Mousse Tiramisu – lạnh mát, đậm vị cà phê, không bị ngọt quá
- Kombucha Măng Cầu – lựa chọn không cà phê thú vị, vị chua thanh nhẹ, lạ miệng
- Bánh Mì Nem Nướng (Size L) – nhân chả nướng thơm, vỏ giòn, ăn no nê cho đến tận trưa
- Trà Yuzu Hibiscus – chua dịu, thơm nhẹ, màu đẹp – lý tưởng cho buổi chiều
Kết Luận: MAPIA Có Xứng Đáng Để Ghé Không?
Câu trả lời ngắn gọn: Có – và nên ghé sớm hơn là muộn.
MAPIA – Bánh Mì & Coffee tại 61 Hoàng Việt không phải quán “ăn cho có” hay “cà phê chiêu trò”. Đây là một địa chỉ đứng vững bằng chất lượng thực của từng ổ bánh mì, từng chiếc croissant, từng ly Cold Brew được pha đúng cách. Kết hợp với không gian 2 tầng thoáng đãng, khu ngoài trời có nhiều ổ cắm điện và mức giá cực kỳ bình dân – MAPIA xứng đáng là địa chỉ quen của bất kỳ ai sinh sống, làm việc hoặc qua lại khu vực Tân Bình – Tân Sơn Nhất.
Đây là kiểu quán mà người ta ghé lần đầu vì tò mò, rồi quay lại vì thật sự thích.
📍 Khám phá thêm hàng trăm địa điểm ăn uống chất lượng, được chọn lọc bởi người địa phương thực sự, tại Vietinsiders – cẩm nang sống và khám phá Việt Nam dành cho những ai muốn trải nghiệm đúng nghĩa, không theo tour, không theo đám đông. Từ góc sáng bình dân đến nhà hàng fine dining, từ cà phê hẻm nhỏ đến rooftop bar – tất cả đều có ở Vietinsiders.
Author Profile
- Vietinsiders là nền tảng đánh giá du lịch hàng đầu, mang đến review chi tiết và đáng tin cậy về các địa điểm trên khắp Việt Nam, từ quán ăn địa phương đến điểm check-in độc đáo.
Latest entries
TPHCMApril 16, 2026Sowee Space – 148/23 Lý Chính Thắng, Phường 14, Xuân Hòa, TPHCM
Đà LạtApril 4, 2026Onion Coffee and Pastry – 278/2 Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt
Đà LạtApril 4, 2026Cà phê Linh Lam – 14/1 Đường Khởi Nghĩa Bắc Sơn, Xuân Hương
Đà LạtApril 4, 2026Cà Rem Bông Bông – Hẻm 202 Phan Đình Phùng, Xuân Hương
