Cà Rem Bông Bông là tiệm gelato thủ công hoạt động từ năm 2019, nằm ở cuối hẻm 202 Đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng. Quán tự định vị là “kem thủ công của người Đà Lạt” – toàn bộ các vị kem được làm tại chỗ theo quy trình gelato, không phải kem công nghiệp đông lạnh. Giá 40.000đ/set 4 viên (scoop), mở cửa từ 10:00 đến 21:00 hàng ngày.
Trước khi ghé, có một điều cần nói thẳng: Cà Rem Bông Bông nổi nhiều trên TikTok hơn là nổi vì vị kem. Quán sở hữu không gian vintage lạ mắt và câu chuyện thương hiệu đủ để hút lượt view, nhưng chất lượng kem ở mức ổn – không phải “bùng nổ hương vị” như nhiều video review có xu hướng khẳng định. Đây là thông tin để kỳ vọng được đặt đúng chỗ, không phải lý do để bỏ qua.
Cà Rem Bông Bông – Gelato Thủ Công Khác Kem Công Nghiệp Ở Điểm Nào
Gelato (kem Ý) khác kem thông thường ở hai yếu tố cấu trúc: hàm lượng không khí thấp hơn và nhiệt độ bảo quản cao hơn (khoảng -11°C thay vì -18°C như kem cứng). Kết quả là gelato có texture đặc sánh, tan chậm hơn và vị rõ hơn trên vòm miệng – không xốp rỗng như kem que công nghiệp.
Tại Cà Rem Bông Bông, yếu tố này thể hiện rõ nhất ở các vị trái cây địa phương: kem ổi hồng, kem nhãn, kem dâu tây – những vị phụ thuộc trực tiếp vào nguyên liệu tươi Đà Lạt theo mùa. Khách từng ăn kem ổi hồng ở đây và so sánh với kem ổi đóng hộp sẽ nhận ra sự chênh lệch rõ ràng. Ngược lại, với các vị như chocolate hay cà phê – vốn không phụ thuộc nguyên liệu địa phương – mức độ khác biệt so với các thương hiệu gelato khác ít hơn đáng kể.
Quán có hai chi nhánh tại Đà Lạt: cơ sở gốc ở cuối hẻm 202 Phan Đình Phùng (Phường 2) và cơ sở thứ hai tại Lô D Chung Cư Yersin, Phường 9.
Menu Cà Rem Bông Bông – Các Vị Và Giá
Menu được chia thành hai nhóm: Signature (các món đặc biệt) và Kem Ý theo vị (gelato đơn lẻ theo scoop). Khách chọn vị, không có menu đặt theo size cốc hay ly như chuỗi thông thường.
Nhóm Signature – Các Món Nổi Bật
Đây là phần menu tạo nên phần lớn nội dung review trên mạng xã hội, đặc biệt là ba món sau:
- Chuối Đốt Rum (70k): Chuối sứ nướng rưới sốt rum, ăn kèm gelato vanilla. Đây là món có độ phức tạp cao nhất trong menu – nhiệt độ tương phản giữa chuối nóng và kem lạnh là điểm cộng thực sự, không chỉ là hình thức. Được ghi nhận là best-seller trên nhiều nền tảng review.
- Bánh Trứng Gà Non + 2 Viên Kem (45k): Bubble waffle nướng giòn kèm 2 scoop gelato tự chọn vị. Vỏ bánh nhẹ, xốp – đây là món ăn kèm phổ biến nhất, phù hợp cho khách không chắc muốn ăn thuần kem.
- Kem Mochi (15k/viên, 43k/set): Lớp bột mochi mềm dẻo bọc bên ngoài nhân gelato – texture khác hoàn toàn so với scoop thường. Được nhiều khách đề cập đây là sản phẩm “lạ và ngon” nhất trong menu, kể cả so với các tiệm mochi khác tại Đà Lạt.
- Set 4 Viên Kem (40k): Lựa chọn cơ bản nhất – tự chọn 4 vị từ danh sách gelato.
- Kem Cây (18k/cây): Kem que cán tay, định dạng cổ điển, vị theo mùa.
Các Vị Gelato – Danh Sách Đầy Đủ
Dưới đây là toàn bộ các vị gelato hiện có tại quán, chia theo nhóm nguyên liệu:
Vị trái cây địa phương / theo mùa (thường ngon nhất vì phụ thuộc nguyên liệu tươi Đà Lạt):
- Kem Ổi Hồng (Pink Guava Gelato)
- Kem Nhãn (Lager Gelato)
- Kem Chuối (Banana Gelato)
- Kem Chanh Dây (Passionfruit Gelato)
- Kem Phúc Bồn Tử (Razberry Gelato)
- Kem Dâu Tây (Strawberry Gelato)
- Kem Dâu Tằm (Mulberry Gelato)
- Kem Sữa Chua Việt Quất (Blueberry Yogurt Gelato)
Vị cổ điển / quốc tế:
- Kem Sô Cô La (Chocolate Gelato)
- Kem Trà Xanh (Matcha Gelato)
- Kem Trà Sữa (Milk Tea Gelato)
- Kem Cà Phê (Coffee Gelato)
- Kem Rum Nho (Raisin Kokuto Gelato)
- Kem Bạc Hà (Mint Gelato)
- Kem Than Tre (Bamboo Charcoal Gelato)
- Kem Tiramisu (Tiramisu Gelato)
- Kem Dừa (Coconut Gelato)
Kem Than Tre là vị có màu đen tuyền từ than hoạt tính tre – về mặt hương vị không khác kem vanilla nhiều, nhưng về mặt thị giác đây là vị được chụp ảnh nhiều nhất.
Địa Chỉ, Giờ Mở Cửa Và Tiện Ích
- Địa chỉ: Cuối Hẻm 202 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng 670000 (đối diện Chung Cư Phan Đình Phùng)
- Số điện thoại: 0914 154 536
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 hàng ngày (kể cả cuối tuần và lễ)
- Giao hàng: GrabFood và ShopeeFood
- Mạng xã hội: Facebook: Cà Rem Bông Bông / Instagram: @carembongbong.dalat
Quán nằm sâu trong hẻm, không có biển hiệu ngoài đầu hẻm – đây là điểm nhiều khách phản ánh bị khó tìm lần đầu. Nên bật Google Maps và đi theo chỉ dẫn đến cuối hẻm, tòa nhà gỗ 2 tầng sẽ xuất hiện bên tay phải. Không có bãi giữ xe riêng; xe máy dựng ven hẻm, ô tô nên đậu ở đường Phan Đình Phùng và đi bộ vào.
Không Gian – Vintage Thật Sự, Không Phải Dàn Dựng
Đây là điểm mạnh thực sự của Cà Rem Bông Bông – và cũng là lý do quán viral trên TikTok trước khi được biết đến vì kem.
Tòa nhà gỗ 2 tầng xây theo phong cách nhà cổ Đà Lạt, tường trong dát vàng đất nung thủ công, có tranh sơn dầu treo tường, bàn ghế cũ phủ vải thêu thổ cẩm. Không gian trong nhà khá nhỏ – khoảng 8–10 chỗ ngồi, trần gỗ thấp, ánh đèn vàng. Khu ngoài trời có sân gạch đỏ với ghế gấp canvas khung vàng, một bức tranh tường vẽ cây bonsai và đá núi phong cách thủy mặc, cây xanh che bóng mát.
Điểm khác biệt so với các tiệm kem vintage khác ở Đà Lạt: đây không phải không gian thiết kế mới xây theo phong cách cũ – nhà và nội thất là đồ thật, dùng lâu năm. Cảm giác đó khác rõ với các tiệm cafe “giả cổ” được decor mô phỏng.
Quán có sách và board game để khách dùng khi ngồi – phù hợp cho nhóm đến thư giãn lâu, không phải chỉ ghé lấy kem rồi đi.
Đánh Giá Thực Tế – Không Gian Thắng, Kem Ổn
Nếu đến Cà Rem Bông Bông với kỳ vọng “kem ngon nhất Đà Lạt như TikTok nói” thì sẽ hơi hụt hẫng. Nếu đến với kỳ vọng tìm một góc ngồi lạ, ăn gelato ổn và chụp vài tấm ảnh đẹp trong không gian nhà cổ – thì sẽ thấy đáng.
Về kem: các vị trái cây địa phương (ổi hồng, nhãn, dâu tây) là nhóm đáng thử nhất vì phụ thuộc nguyên liệu tươi Đà Lạt theo mùa. Kem mochi được nhiều người đánh giá cao hơn so với scoop thường. Chuối đốt rum là món có độ hoàn thiện cao nhất trong menu signature.
Về kem than tre và các vị “lạ mắt”: thiên về giá trị thị giác hơn là hương vị. Không sai khi gọi, nhưng không nên gọi vì kỳ vọng vị đặc biệt.
Giá 40.000đ/set 4 scoop là mức hợp lý cho gelato thủ công tại Đà Lạt – không rẻ nhưng không cao so với phân khúc tương đương.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Cà Rem Bông Bông
Phần dưới tổng hợp các câu hỏi phổ biến từ khách lần đầu tìm kiếm thông tin về quán, đặc biệt sau khi xem review trên TikTok hoặc Instagram.
Cà Rem Bông Bông có ngon như review TikTok không?
Câu trả lời trung thực là: không hẳn. Quán viral trên TikTok nhờ không gian nhà cổ đặc biệt và concept “kem thủ công của người Đà Lạt” – hai yếu tố đó là thật. Nhưng kem ở đây ở mức ổn, không phải xuất sắc. Các vị trái cây địa phương như ổi hồng hay nhãn có vị tự nhiên rõ ràng hơn kem công nghiệp, nhưng so sánh với các tiệm gelato chuyên sâu khác tại Việt Nam thì Bông Bông chưa nổi trội về kỹ thuật pha chế. Đây là một tiệm kem ngon trong không gian đẹp – không phải một tiệm kem đáng đến thuần túy vì vị kem.
Cà Rem Bông Bông có bao nhiêu vị kem?
Menu hiện tại có hơn 20 vị gelato, chia thành hai nhóm: trái cây địa phương theo mùa (ổi hồng, nhãn, chuối, chanh dây, dâu tây, phúc bồn tử, dâu tằm, việt quất sữa chua) và các vị cổ điển (chocolate, matcha, trà sữa, cà phê, tiramisu, bạc hà, than tre, rum nho, dừa). Ngoài ra có kem mochi và kem cây theo vị mùa. Không phải tất cả các vị đều có mặt mỗi ngày – vị theo mùa phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu tươi tại Đà Lạt.
Có nên đến Cà Rem Bông Bông khi du lịch Đà Lạt không?
Nên, nếu ưu tiên trải nghiệm không gian độc đáo và muốn thử gelato thủ công ở một địa điểm có câu chuyện thực. Không nên, nếu kỳ vọng kem là điểm nhấn chính hoặc đang tìm kiếm “vị kem ngon nhất Đà Lạt”. Với khách đang dạo khu vực Phan Đình Phùng – một trong những tuyến phố ẩm thực tập trung nhất Đà Lạt – ghé Bông Bông là quyết định hợp lý vì vị trí thuận đường và không gian xứng đáng mất 30–45 phút.
Tổng Kết
Cà Rem Bông Bông là tiệm gelato thủ công hoạt động từ 2019, nằm sâu trong hẻm 202 Phan Đình Phùng, Đà Lạt. Điểm mạnh: không gian nhà cổ thật – không phải giả vintage – và các vị kem trái cây địa phương theo mùa. Điểm hạn chế: kỳ vọng do TikTok tạo ra thường cao hơn chất lượng kem thực tế. Giá 40k/set 4 scoop là mức hợp lý.
Nếu đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực khu vực Phan Đình Phùng – Xuân Hương, Vietinsiders có tổng hợp các địa điểm đáng ghé trong cùng tuyến phố để tối ưu hành trình mà không mất thời gian di chuyển.
Thông tin địa điểm:
- Tên: Cà Rem Bông Bông (Since 2019)
- Địa chỉ: Cuối Hẻm 202 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng 670000
- Điện thoại: 0914 154 536
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 hàng ngày
- Giá: 40k/set 4 scoop; 45k bánh trứng + 2 kem; 70k chuối đốt rum
- Giao hàng: GrabFood, ShopeeFood
- Chi nhánh 2: Lô D Chung Cư Yersin, Phường 9, Đà Lạt
Author Profile
- Vietinsiders là nền tảng đánh giá du lịch hàng đầu, mang đến review chi tiết và đáng tin cậy về các địa điểm trên khắp Việt Nam, từ quán ăn địa phương đến điểm check-in độc đáo.
Latest entries
