Quận 1, trái tim của TP.HCM, không chỉ là trung tâm kinh tế mà còn là thiên đường ẩm thực với những quán ăn sáng mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam.
Từ những tô phở nóng hổi, bún riêu đậm đà, đến bánh mì chảo thơm lừng, mỗi quán ăn sáng ở đây đều kể một câu chuyện riêng về văn hóa và con người Sài Gòn.
Bài viết này sẽ dẫn bạn qua những địa chỉ ăn sáng nổi bật nhất Quận 1, nơi bạn có thể khởi đầu ngày mới với những món ăn vừa ngon miệng, vừa đậm chất địa phương.
Hãy cùng khám phá nhé!
Quán Ăn Sáng Chị Hòa & Hồng – Trần Đình Xu, Quận 1
Tọa lạc tại một con hẻm nhỏ trên đường Trần Đình Xu, quán ăn sáng chị Hòa & Hồng là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương lẫn khách du lịch muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố chân thực.
Với hơn 20 năm hoạt động, quán nổi tiếng nhờ thực đơn xoay vòng độc đáo, mỗi ngày mang đến một món ăn đặc trưng, đảm bảo sự mới mẻ và kích thích vị giác.
Điểm đặc biệt là thực đơn mỗi ngày mỗi món để mọi người đỡ ngán, ngày mùng 1 và 15 âm lịch thì quán phục vụ món chay thanh đạm, thu hút cả những thực khách ăn chay.
Không gian quán tuy giản dị nhưng luôn đông đúc, thể hiện sức hút từ chất lượng món ăn và sự tận tâm của hai chị chủ quán.
- Đánh giá: 4.7⭐/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 48/1 Trần Đình Xu, Phường Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 35.000đ – 50.000đ/phần
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 15h chiều
- Số điện thoại: 0938423833
- Menu:
- Thứ 2: Bún bò viên
- Thứ 3: Hủ tiếu Nam Vang
- Thứ 4: Bún măng gà
- Thứ 5: Bún mộc
- Thứ 6: Bún bò Huế
- Thứ 7: Hủ tiếu Nam Vang
- Chủ nhật: Mì vịt tiềm
- Ngày mùng 1 & 15 âm lịch: Món chay
- Dịch vụ: Giao hàng tận nơi

Bún Thịt Nướng Chị Tuyền
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng đậm chất miền Nam, bún thịt nướng chị Tuyền là lựa chọn không thể bỏ qua.
Quán nằm trên đường Cô Giang, nổi bật với những đĩa bún thịt nướng thơm lừng, thịt được ướp đậm đà và nướng trên than hoa, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Quán thu hút đông đảo khách nước ngoài nhờ không gian sạch sẽ, phục vụ thân thiện và menu đa dạng, từ bún thịt nướng truyền thống đến các biến tấu như bún chả giò hay bánh hỏi.
Với mức giá hợp lý và giờ mở cửa kéo dài đến tối, đây là điểm đến lý tưởng cho cả bữa sáng lẫn các bữa ăn trong ngày.
- Đánh giá: 4.4⭐/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 175C Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 55.000đ – 60.000đ/phần
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 21h tối
- Số điện thoại: 0908538079
- Menu:
- Bún thịt nướng
- Bún chả giò
- Bún thịt bò
- Bánh mì hấp
- Bánh hỏi thịt nướng
- Bánh hỏi thịt bò
- Bún thập cẩm

Bò Kho Cô Mai
Bò kho cô Mai là một trong những địa chỉ ăn sáng mang đậm phong cách Sài Gòn, nơi bạn có thể thưởng thức tô bò kho nóng hổi, thơm phức, ăn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu.
Quán nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, nổi bật với nước dùng đậm đà, thịt bò mềm tan và các loại topping phong phú.

Điểm nhấn của quán là menu nước uống “nhà làm” như sâm rong biển, sâm nha đam hạt chia, mang lại cảm giác tươi mới và lành mạnh.
Không gian quán rộng rãi, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn, khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng để khởi đầu ngày mới.
- Đánh giá: 4.3/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 17C Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 59.000đ (tô thường), 65.000đ (tô lớn)
- Giờ hoạt động: 6h30 sáng – 21h30 tối
- Số điện thoại: 0836252525
- Menu:
- Hủ tiếu bò kho
- Bánh mì bò kho
- Hủ tiếu mềm/dai bò kho
- Hủ tiếu mì bò kho
- Mì tươi/gói bò kho
- Món thêm: Thịt, bánh mì, hủ tiếu
- Nước uống: Sâm rong biển (15k), sâm nha đam hạt chia (15k), dưa tắc muối (20k), cam vắt (20k), thơm ép (20k), dưa hấu ép (20k), nước ép ổi (20k), nước suối (10k)
Bún Chả Hà Nội – Quán Ngon
Mang hương vị Hà Nội vào lòng Sài Gòn, quán Bún Chả Hà Nội – Quán Ngon trên đường Đề Thám là điểm đến yêu thích của cả khách du lịch lẫn người dân địa phương.
Món bún chả ở đây được chế biến đúng chuẩn miền Bắc, với chả nướng thơm lừng, nước mắm chua ngọt cân bằng và rau sống tươi xanh.
Quán đặc biệt ghi điểm với menu đa ngữ (Anh, Nhật, Trung, Hàn), giúp khách nước ngoài dễ dàng gọi món.
Không gian quán sạch sẽ, nhân viên thân thiện, cùng mức giá hợp lý, khiến nơi đây luôn đông đúc từ sáng đến tối.

- Đánh giá: 4.8/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 209 Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 65.000đ – 80.000đ/phần
- Giờ hoạt động: Không rõ (thường từ sáng đến tối)
- Menu:
- Bún chả chay (60k-70k)
- Bún chả giò (75k)
- Bún chả original set (80k)
- Bún chả đặc biệt (thêm chả giò, 99k)
- Nước uống: 15k-40k (nước lọc, nước đóng chai, nước ép)
Hủ Tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân
Hủ tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân là biểu tượng của ẩm thực Tiền Giang ngay giữa lòng Quận 1. Quán nằm trên đường Tôn Thất Thiệp, nổi tiếng với nước lèo ngọt thanh, sợi hủ tiếu dai mềm và topping đa dạng như tôm, cua, xá xíu, trứng cút.

Với các phần topping gọi thêm, từ bánh patechaud đến xí quách. Quán thu hút nhiều khách nước ngoài nhờ chất lượng ổn định và không gian giản dị nhưng ấm cúng.
Với giờ hoạt động đến đầu giờ chiều, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc brunch.
- Đánh giá: 4.1/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 62 Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 55.000đ – 75.000đ, món thêm 15.000đ – 90.000đ
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 13h30 chiều
- Số điện thoại: 0909542097
- Menu:
- Hủ tiếu nước/khô (tô thường, 55k): Tôm, thịt bằm, xá xíu, trứng cút, tim, gan
- Hủ tiếu nước/khô (tô đặc biệt, 75k): Thêm cua
- Hủ tiếu cua (90k)
- Hủ tiếu cá (50k)
- Mì Phúc Kiến (75k)
- Hủ tiếu đặc biệt (120k): Tôm, cua, xương ống, cá
- Món thêm: Bánh patechaud (15k), cá (25k), xá xíu (25k), xí quách (30k), thịt bằm (25k), tim (50k), tôm (50k), cua (90k)
- Nước uống: 4k-25k (trà đá, đậu nành, nước ngọt)
Quán Điểm Tâm 134: Hủ Tiếu, Sủi Cảo, Bò Kho
Quán Điểm Tâm 134 trên đường Ký Con là thiên đường cho những ai yêu thích các món hủ tiếu, sủi cảo và bò kho.

Với thực đơn phong phú từ hủ tiếu mì xá xíu, sủi cảo tôm đến các combo vắt mì độc đáo, quán mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng, phù hợp với mọi khẩu vị.
Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập, thể hiện sức hút từ chất lượng món ăn và giá cả phải chăng.
Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
- Đánh giá: 4.2/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 144 Ký Con, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 25.000đ – 130.000đ
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 12h trưa
- Menu:
- Món chính:
- Hủ tiếu (không thịt, 25k)
- Hủ tiếu mì xá xíu/hoành thánh/thập cẩm (75k)
- Hủ tiếu mì bò kho (85k)
- Hủ tiếu mì tôm thủy tinh (130k)
- Mì & sủi cảo:
- Mì cá (75k)
- Sủi cảo (75k)
- Sủi cảo cá + gà + tôm (130k)
- Combo vắt mì: 85k-115k
- Món khác: Bún gạo cá/gà (80k), bò kho bánh mì (85k)
- Món thêm: Xí quách (65k), chén ăn thêm (75k-90k)
- Món chính:
Phở Minh – 63/6 Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1
Phở Minh là một trong những quán phở lâu đời nhất Quận 1, mang đến hương vị phở Bắc chính gốc với nước dùng trong, ngọt thanh và thịt bò tươi ngon.

Quán nằm trên đường Pasteur, nổi bật với không gian giản dị nhưng luôn đông đúc, đặc biệt vào buổi sáng.
Thực đơn tập trung vào các loại phở như tái chín, tái nạm, thập cẩm, cùng các món ăn kèm như trứng gà và bánh patechaud.
Với giờ hoạt động ngắn, bạn cần đến sớm để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tô phở nóng hổi tại đây.
- Đánh giá: 4.4/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 63/6 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 70.000đ (tô trung), 90.000đ (tô lớn)
- Giờ hoạt động: 6h30 – 9h45 sáng
- Menu:
- Phở: Tái chín, tái nạm, tái gầu, tái gân, chín nạm, chín gầu, thập cẩm
- Món thêm: Thịt (50k), trứng gà (15k)
- Đồ uống: Cam vắt (25k), chanh đá (15k), cà phê sữa đá (25k), cà phê đá (20k), nước suối (10k), trà đá (3k), yogurt (15k), bánh patechaud (15k)
Bún Riêu Gánh – 163 Lê Thánh Tôn
Bún riêu Gánh là biểu tượng của ẩm thực đường phố Sài Gòn, nơi bạn có thể thưởng thức tô bún riêu cua đậm đà, kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của cà chua và ngọt bùi của cua đồng.

Quán nằm trên đường Lê Thánh Tôn, nổi tiếng với không gian vỉa hè giản dị nhưng luôn đông khách.
Thực đơn đa dạng với các món ăn thêm như huyết, đậu hũ, chả cây, cùng menu nước uống phong phú từ dừa tươi đến nước ép rau má.
Đây là điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn chân thực.
- Đánh giá: 4.2/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 163 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 10.000đ – 60.000đ
- Giờ hoạt động: 7h sáng – 19h tối
- Menu:
- Món chính: Bún riêu (cua, huyết, đậu hũ, 60k)
- Món thêm: Cua, huyết, đậu, chả cây (10k-60k)
- Nước uống: Dừa tươi, nước cam, nước mía, rau má, chanh dây, trà tắc (10k-30k)
Mì Quảng Mỹ Sơn
Mì Quảng Mỹ Sơn mang hương vị Quảng Nam đậm đà đến Quận 1, với những tô mì Quảng đầy ắp topping như tôm, thịt, chả cá, trứng non.

Quán nằm trên đường Đinh Tiên Hoàng, nổi tiếng với thực đơn đa dạng, từ mì Quảng truyền thống đến các món cơm, cháo gà và “món ăn chơi” như bánh tráng cuộn thịt heo.
Không gian quán ấm cúng, phù hợp cho cả bữa sáng lẫn các bữa ăn trong ngày. Đặc biệt, quán có món chay vào ngày 15 và 30 âm lịch, thu hút thực khách yêu thích ẩm thực thanh đạm.
- Đánh giá: 3.8/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 38B Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 12.000đ – 380.000đ
- Giờ hoạt động: Không rõ
- Menu:
- Mì Quảng: Đặc biệt (80k), gà đùi (65k), tôm thịt (65k), chay (60k)
- Cơm/Cháo gà: Cơm gà xé (65k), cháo trứng non (85k)
- Món ăn chơi: Bánh tráng cuộn thịt heo (120k), hến xúc bánh tráng (80k)
- Nước uống: Bia (25k-35k), nước ép (35k), cà phê (20k-25k)
Bánh Mì Chảo Dì Nữ
Bánh mì chảo Dì Nữ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn sáng nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Quán nằm trên đường Đặng Trần Côn, nổi tiếng với món bánh mì chảo đặc biệt, kết hợp bò, trứng, xúc xích, chả, xíu mại và pate.
Ngoài ra, quán còn phục vụ xôi, bánh ướt, bánh canh và các món mì, đáp ứng mọi sở thích. Không gian quán giản dị, giá cả hợp lý, khiến nơi đây trở thành lựa chọn quen thuộc của học sinh, sinh viên và người đi làm.
- Đánh giá: 4.3/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 2 Đặng Trần Côn, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 12.000đ – 50.000đ
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 13h chiều
- Menu:
- Bánh mì kẹp: Thịt, xíu mại, trứng, bò (20k-30k)
- Xôi: Xôi mặn/gà/đặc biệt (20k-30k)
- Bánh mì chảo: Thường/đặc biệt (50k)
- Món khác: Bánh ướt, bánh canh, nui, cháo mực (40k)
- Nước uống: Cam vắt (20k), cà phê (15k-20k), nước ngọt (12k-15k)
Xôi Làng Nghề Quận 1
Xôi Làng Nghề trên đường Hai Bà Trưng là điểm đến độc đáo với các món xôi truyền thống được chế biến cầu kỳ, từ xôi xéo chay đến xôi đặc biệt với chả mỡ nướng, pate Hà Nội.

Quán nổi bật với menu đa dạng, cho phép khách gọi thêm topping như trứng lòng đào, lạp xưởng, thịt kho. Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng, phù hợp cho bữa sáng nhanh hoặc brunch cuối tuần.
Với mức giá phải chăng và chất lượng ổn định, Xôi Làng Nghề là lựa chọn tuyệt vời để khám phá ẩm thực sáng Quận 1.
- Đánh giá: 4.1/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 11E Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- Giá cả: 10.000đ – 75.000đ
- Giờ hoạt động: 6h15 – 8h30 (T2-T6), đến 13h (T7, CN)
- Menu:
- Xôi truyền thống: Xôi xéo chay, xôi gấc ngọt (18k-23k)
- Món thêm: Vừng lạc (3k), trứng kho (10k), chả mỡ nướng (20k)
- Xôi đặc biệt: Xôi xéo pate (33k), xôi thịt + trứng + lạp xưởng (53k)
- Đồ uống: Chè (20k), sữa đậu nành (12k), kombucha (35k)
Cơm Tấm Bụi Sài Gòn
Cơm tấm là linh hồn của ẩm thực Sài Gòn, và Cơm Tấm Bụi Sài Gòn trên đường Thạch Thị Thanh là nơi bạn có thể thưởng thức món ăn này với chất lượng tuyệt hảo.

Quán nổi tiếng với sườn nướng thơm lừng, chả cá thác lác thì là và các loại canh dân dã như canh cải chua gân bò.
Không gian quán rộng rãi, phục vụ thân thiện, phù hợp cho cả bữa sáng lẫn các bữa ăn trong ngày. Với mức giá hợp lý, đây là điểm đến lý tưởng để khám phá cơm tấm đúng điệu.
- Đánh giá: 3.9/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 100 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 2.000đ – 65.000đ
- Giờ hoạt động: 6h30 sáng – 22h tối
- Menu:
- Món chính: Cơm sườn (55k), cơm đùi gà nướng tỏi (50k), cơm sườn non nướng mật ong (65k)
- Canh: Canh cải chua, canh khổ qua, canh nghêu (15k)
- Phụ kiện: Bì, chả, ốp la (12k), cơm thêm (2k)
Bánh Canh Hẹ – Bún Cá Phú Yên
Bánh canh hẹ và bún cá Phú Yên trên đường Nguyễn Thị Minh Khai mang đến hương vị biển cả đậm đà, với chả cá chiên/hấp thơm ngon và nước dùng ngọt thanh.

Quán nổi tiếng với món bánh canh đặc biệt, kết hợp chả cá, cá dầm và trứng cút, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Không gian quán sạch sẽ, giá cả hợp lý, thu hút cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thay đổi khẩu vị với món ăn sáng mang phong cách miền Trung.
- Đánh giá: 4.5/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 18A/4 Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 3.000đ – 60.000đ
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 21h tối
- Menu:
- Bánh canh hẹ: Chả cá chiên/hấp (42k), đặc biệt (60k)
- Bún cá: Chả cá (42k), đặc biệt (60k)
- Món thêm: Chả cá (28k), cá dầm (22k), sứa (22k)
- Nước uống: Trà đá (3k), rau má (12k), nước ngọt (15k)
Mì Cá Ký Con
Mì Cá Ký Con trên đường Ký Con là điểm đến dành cho những ai yêu thích các món mì và hủ tiếu với topping độc đáo như cá lóc, tim heo, sườn kho.

Quán nổi tiếng với món mì cá lóc tươi ngon, nước dùng đậm đà và sợi mì dai giòn. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món dimsum như há cảo, xíu mại, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Với không gian giản dị và giờ hoạt động đến đầu giờ chiều, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc brunch.
- Đánh giá: 4.3/5 trên Google Maps
- Địa chỉ: 70 Ký Con, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giá cả: 50.000đ – 70.000đ
- Giờ hoạt động: 6h sáng – 13h chiều
- Menu:
- Mì, hủ tiếu, bún gạo, hoành thánh: Thịt heo, cá lóc, tim heo, gan heo, sườn kho
- Dimsum: Há cảo, xíu mại
Quận 1 là nơi hội tụ những quán ăn sáng mang đậm dấu ấn văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Từ những tô phở Minh nóng hổi, bún riêu Gánh đậm đà, đến bánh mì chảo Dì Nữ thơm lừng, mỗi quán ăn đều mang đến một trải nghiệm riêng biệt, làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Sài Gòn. Dù bạn là người địa phương hay khách du lịch, hãy dành thời gian ghé thăm những địa chỉ này để cảm nhận trọn vẹn hương vị buổi sáng Quận 1. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và ngày mới tràn đầy năng lượng!