Xưởng Mì Quốc Tế - Quận Phú Nhuận, TPHCM

Xưởng Mì Quốc Tế trên Huỳnh Văn Bánh, Phú Nhuận, TPHCM là điểm đến thú vị cho ai mê mì làm tay. Quán nhỏ nhưng nổi bật với quy trình làm mì thủ công ngay trước cửa, phục vụ chuyên nghiệp, đáng thử nếu bạn ở Sài Gòn.

Cùng Vietinsiders khám phá nhé!

Vị trí và không gian

Quán tọa lạc tại 525/72 Đ. Huỳnh Văn Bánh, Phường 13, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, gần ngã tư Huỳnh Văn Bánh – Nguyễn Văn Trỗi, cách công viên Tao Đàn khoảng 3km, đối diện khu dân cư Phú Nhuận. Từ quận 1, qua cầu Sài Gòn, rẽ Nguyễn Văn Trỗi rồi chạy thẳng Huỳnh Văn Bánh khoảng 1km.

Đi xe máy tiện nhất, có chỗ đậu trước quán, phí gửi xe máy là 5k.

• Bên trong: Quán nhỏ, decor mộc mạc với bàn ghế đơn giản, tập trung vào không gian làm mì.
• Bên ngoài: Một bạn làm mì ngay cửa, sợi mì tươi kéo tay thu hút ánh nhìn.
• Sức chứa: 6 bàn, mỗi bàn 2 người, tổng khoảng 12 khách.

Vibe tổng thể yên tĩnh, hợp để ăn nhẹ, quan sát quy trình làm mì thủ công.

Thời gian mở cửa và giờ cao điểm

Mở cửa từ 16:30 – 22:00 mỗi ngày. Giờ cao điểm từ 18:00 – 20:00, khi dân văn phòng ghé sau giờ làm. Đi sớm (16:30-17:30) hoặc muộn (20:30-21:30) để thoải mái hơn.

Menu, giá cả và món đặc trưng

Menu của Xưởng Mì Quốc Tế tập trung vào mì làm tay:

• Mì gà xé: 70k – sợi dai, nước dùng thơm.
• Mì bò kho: 75k – thịt bò mềm, đậm vị.
• Mì hải sản: 85k – tôm, mực tươi.
• Mì vịt quay: 90k – vịt quay thơm, béo.
• Mì xá xíu: 80k – xá xíu mềm, ngấm gia vị.
• Mì sốt cua: 120k/1 phần.
• Đồ uống: Trà đá (5k), nước lọc (3k), trà đào (15k), nước sấu (15k).

Giá 70k-120k, hơi nhỉnh do mặt bằng Phú Nhuận và nguyên liệu tươi. Món đặc trưng ở đây chính là món “Mì sôt cua” với giá 120k/1 phần – sợi mì dai, thịt cua được trộn hoà quyện vào sợi mì, gia vị đậm đà làm cho món ăn trở nên “có hồn” hơn.

Về cảm nhận cá nhân, mình thấy mì thủ công chất lượng ổn, sợi dai, nước dùng ngon, nhưng khẩu phần khá nhỏ, chỉ đủ ấm bụng. Thái độ nhân viên chuyên nghiệp, luôn niềm nở, tốc độ phục vụ nhanh, món ra trong 5-10 phút nhờ làm mì trực tiếp.

Điểm cần lưu ý là khẩu phần ít so với giá, không gian sẽ khá hẹp nếu đông khách.

Quán hợp với ai, thời điểm ghé và mục đích

Hợp với:

• Người thích mì thủ công, muốn trải nghiệm quy trình làm mì.
• Cặp đôi hoặc khách đi lẻ ăn nhẹ.

Thời điểm lý tưởng: 16:30 – 17:30 hoặc 20:00 – 21:30. Quán hợp để thưởng thức mì tươi, quay video sống ảo. Nhưng nếu bạn muốn chọn nơi này để làm điểm hẹn hò (đặc biệt là first date thì nên suy xét lại vì không gian nhỏ và không thể ngồi lâu).

Xưởng Mì Quốc Tế trên Huỳnh Văn Bánh, Phú Nhuận nổi bật với mì thủ công. Dù khẩu phần ít và giá nhỉnh, quy trình làm mì trực tiếp cùng phục vụ chuyên nghiệp làm nơi này vẫn đáng để ghé lắm nha!

Hãy dẫn người thương, bạn bè đi ăn vào cuối tuần này liền nha, và cũng đừng quên ghé Vietinsiders chúng mình để cập nhật những tin tức du lịch mới nhất nhé.