Bánh Bèo Số 4 Bà Hường nằm ở số 402 trên đường Phan Đình Phùng, ngay giữa Đà Lạt, là một quán nhỏ nhỏ, giản dị, không cầu kì, chỉ vài cái bàn ghế gỗ kê trong góc phố. Quán này nổi tiếng với bánh bèo, làm theo kiểu của cô Hường – cô chủ của quán này, cũng trạc tuổi, cười hiền khô hà.
Lướt qua mấy bình luận trên Google Maps, dân tình khen cô chủ nhiều hơn khen bánh. Người ta bảo: “Cô dễ thương, hay hỏi han, bánh ngon, giá rẻ”. Một phần bánh bèo có 40.000 đồng, rẻ so với mấy chỗ khác ở Đà Lạt. Nhưng cũng có người nói bánh hơi dai, không mềm như kiểu quen ăn, dù vậy vẫn thấy lạ miệng, đáng thử.
Tui ghé quán lúc sáng, gọi một phần bánh bèo, ăn thử thì đúng là dai thiệt, khác xa bánh bèo Ninh Hòa quê tui – mềm, béo mỡ hẹ, rắc tôm sấy với bánh mì giòn. Lúc đầu chưa quen, nhưng ăn rồi cũng quen nên thấy khá ngon, nước mắm chua ngọt vừa miệng, topping cũng nhiều.
Tới khúc tính tiền, cô Hường vỗ vai hỏi: “Ngon không con?”. Tui cười bảo ngon, mà nói thiệt thì ngon thiệt, dù kiểu dai này không phải gu của tui lắm.
Điều thú vị là cô còn tâm sự một chút. Cô kể cái quán gần bánh bèo gần đó thực ra mở dựa trên thương hiệu của cô. Nghe xong mình bật cười, vì chuyện này ở Đà Lạt không hiếm. Từ Ốc Nhồi 33 tới Lẩu Bò Gỗ Ba Toa, quán nào cũng tự nhận gốc gác, nhiều khi tui đứng giữa đường tìm quán thiệt mà đờ cả người. Nhưng riết rồi thấy vui, kiểu như cái nét đặc trưng của Đà Lạt vậy.
Xem thêm về các địa điểm, tips du lịch tại Vietinsiders nhé!
