GAIA Cafe ở 860/60D Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 25, quận Bình Thạnh, TPHCM, là một quán cà phê nhỏ mà mình thấy mang đậm tinh thần Việt, từ hạt cà phê đến không gian.
Quán hợp cho học sinh, sinh viên, freelancer cần chỗ học bài, làm việc, nhưng không phải kiểu rộng rãi hay hiện đại như mấy chuỗi lớn.
Mình ghé vài ba lần, thấy vibe mộc mạc, gần gũi, đúng chất cà phê Việt Nam. Vốn dĩ mình là một đứa ghiền cà phê phin, nên mình sẽ bias một xíu về cafe ở đây.
Dưới đây là review chi tiết dựa trên trải nghiệm và các tiêu chí, để bạn nắm rõ hơn.
- Không gian quán:
- Quán có hai khu: trong nhà và ngoài trời. Trong nhà nhỏ, hơi chật, chỉ vài bàn, decor tối giản với tông gỗ, tường trắng, điểm xuyết cây xanh. Nếu đông, dễ thấy ngộp vì không gian hẹp.
- Ngoài trời rộng rãi hơn, dùng ghế xếp, bàn gỗ, có mái che. Mình không kén nên ngồi ngoài vẫn ok, nhưng ghế xếp hơi bất tiện nếu ngồi lâu. Tuy nhiên đôi khi sẽ hơi bụi nếu xe cộ đông.
- Vị trí:
- Nằm trong con hẻm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, gần ngã tư Hàng Xanh, dễ tìm, tiện đi từ Quận 1, Thủ Đức hay Phú Nhuận.
- Khu vực nhộn nhịp, gần trường học, văn phòng, nên giờ trưa và chiều hay đông.
- Đậu xe máy thoải mái, có người trông, nhưng ô tô thì khó vì không có bãi rộng.
- Thái độ phục vụ nhân viên:
- Nhân viên thân thiện, nhẹ nhàng, tư vấn món nhiệt tình, nói chung không có gì phàn nàn cả.
- Menu:
- Đồ uống tập trung vào cà phê Việt Nam: phin, sữa đá, bạc xỉu, cà phê cốt dừa, giá 30.000đ – 60.000đ. Có trà trái cây, nước ép, sinh tố cho ai không uống cà phê.
- Đồ ăn nhẹ đơn giản: bánh mì, bánh ngọt, snack, giá 20.000đ – 40.000đ.
- Món nổi bật: cà phê phin truyền thống và cà phê cốt dừa, được khen đậm vị, đúng gu Việt.
- Đồ ăn & uống:
- Cà phê phin: Đậm, thơm, pha chuẩn, giá 35.000đ. Mình thích kiểu pha chậm rãi, đúng chất cà phê Việt.
- Cà phê cốt dừa: Béo nhẹ, ngọt vừa, giá 45.000đ, nhiều review trên Foody khen ngon.
- Bánh ngọt: Bánh bông lan mềm, không quá ngọt, giá 25.000đ, ăn lót dạ ổn.
- Tiện ích cho khách:
- Wifi: Ổn, tốc độ đủ để làm việc online.
- Ổ cắm điện: Ít, chỉ có vài bàn trong nhà có ổ cắm. Ai cần sạc laptop nên chọn bàn gần tường hoặc hỏi nhân viên.
- Fill nước: Bạn có thể nhờ nhân viên fill trà đá miễn phí.
- Khu ngoài trời không cấm hút thuốc, nhưng trong nhà sạch, không khói.
- Không khí tổng thể:
- Vibe quán mộc mạc, gần gũi, mang cảm giác cà phê Việt truyền thống. Trong nhà yên tĩnh, hợp học bài; ngoài trời thoáng nhưng hơi ồn nếu xe cộ đông.
- Khách chủ yếu là sinh viên, freelancer, nên không khí tập trung, không xô bồ.
- Phù hợp cho:
- Học sinh, sinh viên ôn bài, freelancer làm việc nhẹ, hoặc ai thích vibe cà phê Việt Nam truyền thống.
- Không hợp lắm cho nhóm đông, họp nhóm lớn, hay ai cần không gian rộng, bàn lớn, nhiều ổ cắm.
- Vệ sinh:
- Quán sạch sẽ, bàn ghế lau dọn thường xuyên, khu pha chế gọn gàng.
- Toilet sạch, đủ tiện nghi, nhưng chỉ có một phòng, nên giờ đông có thể chờ.
- Giá trị so với giá tiền:
- Với giá đồ uống 30.000đ-60.000đ, cà phê chất lượng tốt, không gian mộc mạc, mình thấy đáng tiền cho ai thích vibe truyền thống.
- Tuy nhiên, nếu cần tiện ích như ổ cắm nhiều hay bàn rộng, bạn có thể thấy hơi bất tiện so với giá.
Trải nghiệm tổng thể:
GAIA Cafe là một góc nhỏ đậm chất Việt giữa Bình Thạnh nhộn nhịp. Mình thích cà phê phin và vibe mộc mạc của quán, nhưng không gian trong nhà nhỏ, ngoài trời dùng ghế xếp nên ai cần ngồi lâu, làm việc nặng với laptop thì nên cân nhắc.
Nếu bạn muốn tìm chỗ học bài nhẹ nhàng, nhâm nhi cà phê Việt đúng điệu, ghé GAIA, gọi ly cà phê cốt dừa, ngồi ngoài trời ngắm phố xá, cũng chill lắm đó.
Xem thêm về các địa điểm, tips du lịch tại Vietinsiders nhé!
